【Ditch Dairy, Not Flavor | Moono 】

【Ditch Dairy, Not Flavor | Moono 】
「希望大家不要認為素食是一個潮流, 而是為了自身健康, 為環境保護, 去選擇食素。」
Tina, 是名純素甜品師。
大學時期, 為了個人健康, Tina開始茹素至今約兩年。
畢業後投入廣告行業, 逐漸發現工作使她失去生活。
為了給人生一點喘息的空間, Tina決定放棄穩定工作, 活回自己想要的樣子。

因為從小愛吃甜點, 又喜歡製作甜品,
卻發現一般甜品的材料都是高脂肪高卡路里, 覺得太嚇人,
於是成立純素甜品網店 –– Moono。
Tina想用自己的純素甜品告訴大家, 在口感方面可以跟一般甜品沒有分別,
希望不只是素食者或注重健康的人會喜歡她的甜品,
更想吸引非素食者會選擇素食。

說到Moono的特別之處, 曾經是美術指導的Tina, 對外觀有一份執著。
Tina會將自己的簡潔美學滲入甜品中, 例如設計上會運用幾何或線條。
在沒有限制的創作環境下, Tina的蛋糕精緻又亮麗。

「最基本就是要令人食得放心、開心, 不會有太大罪惡感 。」

大家總是覺得甜品是種很邪惡的事物, 不夠健康, 還破壞了我們的減肥大計。
Tina就想改變這種想法, 期望Moono純素甜品能給人滿滿的幸福感, 而非罪惡感。

「素食對我的意義, 不只是飲食習慣, 亦是生活態度或理念。」
素食, 是一個令Tina舒心的選擇, 亦改變Tina的生活態度,
使她心理上以及生理上更加了解自己。
待人處事及交際, 都會用採取令自己最舒服的方法。
素食帶給Tina的, 不單是身體上的健康, 更有心靈上的安逸。

Slowood Presents.
Featured person Tina Lam from Moono_hk.

Content Editor / Codie Wong & Tracie Leung
Videography / Monologue Art
Video Editor / Monologue Art
Special Thanks / Ken Tsoi & Victoria Kwan
Location / Inkuu Studio

Copyright @2018 Slowood Limited, All rights reserved.

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