關於產品

• 有機
• 素食主
• 自然多變
• 必需氨基酸
• 營養均衡

描述

綠豆也被稱為綠豆，是一種在亞洲廣泛使用的豆科植物。它們是一種營養均衡的豆類。它是一種橄欖綠色的小豆子，具有微妙的甜味，可用於冷熱菜餚。非常適合新鮮豆芽。

對健康的益處

• 蛋白質、纖維和鐵的極好來源
• 複合碳水化合物的來源
• 含有鈣和礦物質

建議用法

• 盡量不要煮過頭。綠豆很容易煮過頭，變成糊狀。
• 綠豆可以發芽並製成美味的糊狀物，或者整個煮熟並添加到各種甜味和鹹味食譜中。煮熟的綠豆在沙拉、素食漢堡、湯和火鍋中都很美味，或者用來製作美味的糊狀物。
• 要使綠豆發芽，將它們浸泡在一罐冷水中約 8 小時或過夜，瀝乾並徹底沖洗。要煮綠豆，將它們浸泡一夜或 12 小時，然後將豆子與沸水的比例為 1:4。蓋上蓋子燉40-60分鐘或直到變軟。

貯存

• 存放在密閉容器中，置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
• 建議在溫暖氣候下冷藏。

過敏信息

• 可能含有微量麩質或其他過敏原
• 可能的交叉污染

營養信息（每100g）

能量 kJ ---------------- 1450 kJ

脂肪 ------------------------ 1.20 克

其中飽和 -------- 0.40 g

反式脂肪 ------------------ 0.00 克

碳水化合物 ------------- 46.30 克

其中醣類 ------------ 6.60 克

蛋白質 -------------------- 23.80 克

鈉 ----- 15 毫克