昆布是一種長而寬的海帶，生長在北方乾淨涼爽的水域中。 它總是用於製作日本湯料，稱為“出汁”。

產地

日本

原料

海帶 (Saccharina japonica) 尖端和邊緣

如何使用

將 2.5 克昆布浸泡在 1.5 升水中。 煮沸。 取出海帶，湯汁，即可用於味噌湯或任何其他菜餚。 由於其天然的嫩化特性，海帶在烹飪干豆時特別有用。

貯存

在室溫下密封並儲存，遠離熱源、濕氣和陽光。

營養信息（每100g）

能量大卡-------------- 210大卡

能量 kj ----------------- 871 kj

脂肪 ------------------------ 3.0 克

其中飽和 ------ 1.1 g

碳水化合物 ----------- 21.5 克

其中醣類 ---------- 0.0 克

纖維-------------- 32.7 克

蛋白質 -------------------- 7.8 克

鹽 ------------------------ 6.47 克

鈉 ----- 2,586 毫克

*最低訂購量為 200 克