E01 Kombu (Japanese Kelp) Flakes
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昆布是一種長而寬的海帶，生長在北方乾淨涼爽的水域中。 它總是用於製作日本湯料，稱為“出汁”。
產地
日本
原料
海帶 (Saccharina japonica) 尖端和邊緣
如何使用
將 2.5 克昆布浸泡在 1.5 升水中。 煮沸。 取出海帶，湯汁，即可用於味噌湯或任何其他菜餚。 由於其天然的嫩化特性，海帶在烹飪干豆時特別有用。
貯存
在室溫下密封並儲存，遠離熱源、濕氣和陽光。
營養信息（每100g）
能量大卡-------------- 210大卡
能量 kj ----------------- 871 kj
脂肪 ------------------------ 3.0 克
其中飽和 ------ 1.1 g
碳水化合物 ----------- 21.5 克
其中醣類 ---------- 0.0 克
纖維-------------- 32.7 克
蛋白質 -------------------- 7.8 克
鹽 ------------------------ 6.47 克
鈉 ----- 2,586 毫克
*最低訂購量為 200 克
