關於產品

• 有機
• 素食
• 不含麩質
• 小麥粉和玉米澱粉的替代品
• 流行於烘焙和烹飪
• 質地光滑

描述

馬鈴薯澱粉由有機種植的馬鈴薯製成，將馬鈴薯壓碎，與水混合以提取澱粉。然後脫水形成馬鈴薯澱粉粉。它是一種輕質非常細的麵粉，功能類似於可溶性纖維。馬鈴薯澱粉還可以改善質地並為烘焙菜餚增加水分。

對健康的益處

• 利於消化
• 高纖維

建議用法

• 它為烘焙食品增添了柔軟、輕盈和濕潤的質地。美妙的烘焙和烹飪成分，可作為增稠劑，使菜餚質地光滑，可替代玉米澱粉和小麥粉。
• 調味汁、湯和肉汁的絕佳添加物，賦予它們更多質地。最好與無麩質麵粉結合，因為它與其他成分結合併改善結構和質地。
• 由於其清淡的稠度和微甜的味道，它在甜烘焙或鹹味烹飪中也很受歡迎。

貯存

存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。

過敏信息

• 沒有已知的過敏原
• 可能的交叉污染

營養信息（每100g）

能量大卡-------------- 355大卡

能量 kj ----------------- 1,400 kj

脂肪 ------------------------ 0.00 克

其中飽和 ------ 0.00 g

碳水化合物 ----------- 82.00 克

其中醣類 ---------- 0.00 克

纖維-------------- 0.10 克

蛋白質 -------------------- 0.10 克

鹽 - - - - - - - - - - - - /