Contraste Douro white 2019

750ml 白葡萄酒

地區

杜羅

葡萄品種：

Rabigato、Côdega de Larinho、Gouveio

年份

2019

酒精

13%

存儲和服務建議：

在 8 度到 12 度之間稍微冷藏即可食用。

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品酒筆記：

酒有一種清新友好的感覺。 邊緣帶有輕微的熱帶細微差別，年輕時帶有一絲草本氣息，具有果味和活潑的感覺，使其美味可口。 它有很好的酸度和對完成的堅實抓地力。

食物搭配：

適合搭配金槍魚或三文魚等多脂魚類，搭配青蘆筍 鬆脆、略帶煙熏的鯖魚。

對比白是 Rabigato、Codega do Larinho、Codega 和 Viosinho 的混合物，其中 30% 的果汁在新的法國橡木桶中陳釀，其餘的則在桶中。 橡木在這里處理得很漂亮，以至於我不得不仔細檢查我得到的關於橡木處理的統計數據是否準確。