Ice Cider

Peckham's

• 375毫升
• 新西蘭製造
• 冰蘋果酒；一種奢華、濃郁、蘋果版的晚收葡萄酒，帶有強烈的甜味和蘋果酸味
• 9.8% 酒精度

關於這款蘋果酒

這次我們的靈感來自加拿大（準確地說是魁北克）。您會記得上次吮吸冰棍時，那種先融化的甜美可口的東西……不知不覺中，您只剩下一塊平淡無奇的冰塊。我們使用相同的原則；將果汁冷凍，然後讓其解凍，取出前 35% 左右的汁液並丟棄其餘的汁液。得到的是一種天然濃縮果汁，將原汁的所有風味包裝在更小的體積中。我們慢慢發酵，當我們滿意的甜度和酸度平衡時，然後冷卻發酵物以阻止繼續發酵。幾個月的成熟期，我們的冰蘋果酒就做好了。

水果
金蘋果

服務
冷飲 (4 - 7°C)

“根據香港法律，不得在業務過程中向未成年人出售或供應令人陶醉的酒類。”