Sp27 Coriander Ground
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芫荽粉是常用的最甜的香料之一，芫荽植物的葉子，我們稱之為香菜，通常被認為是辛辣味的草藥，這有點奇怪。 它通常被描述為甜美和花香，帶有一絲白胡椒和臍橙的味道。 在農業和通俗意義上，你可以稱之為一種栽培的植物。
從葡萄牙到墨西哥，再到印度，這些風味使香菜粉成為所有沿海國家的流行香料。
磨碎的芫荽粉很快就會變質，因此請在六個月內使用它，並且與所有香料一樣，將其存放在密閉容器中，置於黑暗乾燥的空間中。 如果沒有香菜粉添加到南瓜派、紅薯煎餅、蘋果蛋糕、香料餅乾、自製格蘭諾拉麥片或 kugel 中，任何糕點師都會臉色發青。
產地：歐洲
