* 100 克起訂

關於產品

• 有機的
• 素食主義者
• 高碘，避免每日攝入
• 湯和日本料理的完美補充

描述

昆布是一種棕色、長而寬的海藻，生長在日本北部清潔涼爽的海水中。它一直用於製作日本高湯，被稱為“大石”。 Kombu 的碘含量很高，因此請避免每天攝入 Kombu。

對健康的益處

• 富含碘和鈣
• 抗氧化劑的重要來源
• 有利於處理炎症

建議用法

Kombu 被廣泛用於日本料理中，作為製作大石（一種湯料）所需的三種主要成分之一。添加到湯和湯料中，用於壽司製作 - 用於準備米飯和飯卷本身。康普茶或海藻茶是一種用乾海帶釀造的飲料。

將 2.5 克（1/2 條）海帶浸泡在 1.5 升水中。煮沸。取出昆布，液體（大石）就可以用來做味噌湯或任何其他菜餚了。由於其天然的嫩化特性，昆佈在烹飪干豆時特別有用。

貯存

存放在陰涼處，避免陽光直射。

建議冷藏。

過敏信息

沒有已知的過敏原

營養信息（每 100 克）

能量大卡 --------------210 大卡

能量 kj ----------------- 871 kj

脂肪------------------------ 3.0克

其中飽和 ------ 1.1 g

碳水化合物----------- 21.5克

其中糖 ---------- 0.0 g

纖維----------- 32.7克

蛋白質-------- 7.8克

鹽 ------------------------ 6.47 克