Antonio Lopes Ribeiro Douro DOC 紅葡萄酒
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$19800
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生長在充滿著石頭、岩薔薇、百里香和迷迭香花叢的片岩斜坡上,純淨真實,結構複雜而優雅,完美詮釋了世界遺產景觀!
酒莊:位於Douro Superior的三片葡萄酒莊園,平均樹齡約為30-40年間。為頁岩土壤,混合些許黏土。
收成期:於九月中旬手工摘採。
釀造過程:在傳統的花崗岩釀酒廠中,採用腳踩壓榨與控制溫度方式製作,並在橡木桶中陳放一年。
產區:Douro DOC
葡萄品種:Touriga-Franca, Tinta-Roriz, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca and Sousão
葡萄酒類型:紅葡萄酒
酒精濃度:14% Vol.
酸度:5.2
產量:50,000瓶
配餐建議:非常適合搭配小山羊肉(kid)、羊肉(lamb)、燉或烤小牛肉(veal)等肉類享用,也能與其他味道強烈的野生動物肉品完美搭配。