有機小麥粉

BA05 Organic wheat flour hard Japan - Slowood

有機小麥粉

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常規價格 $16.00
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運費 結賬時計算。
  • 永續製造
  • 公平貿易
  • 滿HK$500免運
  • 有庫存

關於產品

  • 有機
  • 硬白小麥
  • 高營養水平
  • 適用於多用途烘焙
  • 甜蜜而堅強

描述

硬白小麥是一種非轉基因品種,沒有像傳統紅小麥那樣的麩皮顏色的主要基因。 因此,它的麩皮顏色更淺,味道更甜。它的酸味更小,這意味著烘焙食品在用傳統麵粉烘焙時需要更少的甜味劑才能達到相同的甜度。

對健康的益處

蛋白質、鈣、鐵、纖維、B 族維生素和磷的良好來源

建議用法

非常適合麵包和麵包機烘焙,更像“白麵包”稠度,非常適合多用途烘焙。 非常適用於速食麵包、餡餅皮、餅乾、鬆餅、酵母麵包和比薩麵團。

貯存

存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射。

過敏信息

含有小麥

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